Gott och nyttigt mellanmål/efterrätt

    
 
Hur gott ser inte det här ut? Yummy!
Som en sorbet, men så mycket nyttigare!
 
1dl frysta jordgubbar
1dl fryst ananas (mango går också bra)
En halv banan
1dl havredryck
MIXA!
 
Så gott! Toppade med müsli och kokosflarn, så himla gott!
 

Kanelbulle muggkaka

1 skopa (ca 25g) OneCasein Doubble chocolate
1 äggvita
2 tsk kakao
3 tsk kokosmjöl
1/2 tsk bakpulver
Stevia strö efter smak
ca 4 msk vatten
 
Blanda allt till en tjock deg i muggen
Ställ in i micron i 1-2 minuter på full effekt
kolla och se om den är lagom hård annars får du micra den lite till
Ta ut och vänd upp&ner på en tallrik eller ät direkt ut skålen.
Jag toppade med kvarg 
 
Näringsvärde per portion:
138 kcal
26 g protein
3 g kolhydrater
2 g fett

My lunch today

 
 
Bananpannkaka, blir aldrig uttjatat!
2 ägg
1 banan
Mixa och stek
 
Till hade jag kanel, vindruvor och självklart wake up, med smak av citrus!
 
 

Bananglass

 
Bananglassen i sig är ju nyttig iallafall! Haha 2 bananer som vi frös i några h, låt gärna frysas under en natt tex.
Sen mixade vi det med 1tsk vaniljpulver och lite mandelmjölk. 
 
På glassen hade vi valnötter, japp och marabou choklad. Yummy!
 
 
 

Min frukost - Paleo

 
 
Jag är så van att bara ta fram yoghurt så det var lite annorlunda att börja steka pannkakor på morgonen! Haha :3 
 
Bananpannkakornas är gjorda på endast 2 ägg och 1 banan som jag mixade ihop, mycket energi och enkelt att tillaga! Stekte i rapsolja och på 5 minuter var det klart!
Drack te till frukosten dock utan honung eftersom att det inte är okej de första 30 dagarna med Paleo, tyvärr..
 

 
 

Protein-kärleksmums

  
 
Imorgon är det ju föreläsning och jag ska ju vara värd där, så bakad en god proteinrik kärleksmums till fika imorgon under föreläsningen! Gott, enkelt och nyttigt!
 
Recept:

2 ägg
6 äggvitor
1 dl sötningsströ
2 msk vaniljsocker
1,5 dl vassleproteinpulver choklad
0.5dl kokosmjöl
1 dl kokosflingor
3 msk kakao
3 tsk bakpulver
300g lätt kvarg

1. Vispa ägg, sötningsströ, äggvitor, vaniljsocker poröst.
2. Blanda samman proteinpulver, 1/2 dl kokosflingor (resten sparar du till garneringen), kokosmjöl, kakao, bakpulver i en skål.
3. Blanda i kvargen i äggsmeten och vispa om. Blanda sedan i resten av ingredienserna.
4. Smöj en form med kokosolja och häll i smeten och strö över resten av kokosen. Grädda i mitten av ugnen 170 grader i 35 min.
5. Ta ut formen och låt svalna och skär upp!

 

 

 
 
 
 

Morning cardio

Imorse vaknade jag ungefär en kvart inann alarmet skulle gå igång, så jag låg och drog mig lite innan jag drog ut för träning. Jag gick till trapporna där jag brukar springa trappintervaller och gjorde övningar på toppen av trapporna, blev bara en intervall upp men sen satsade jag på att göra övningar istället. Vid kvart i 11 kände jag att jag borde dra mig hem till Tobias igen, jag duschade och sen mös vi lite innan vi gick in och gjorde bananpannkakor! Yummie! 
 
Snodde det här receptet då jag provat det förr och jäklar var goda! Byter dock ut sockret mot stevia och vetemjöl mot mandelmjöl eller kokosmjöl eller nåt annat hälsosammare. Man kan göra det med mjölken oxå, byta ut till tex mandelmjölk.
På pannkakorna hade vi kanel och/eller hallonsylt, bästa kombon!
 
 

Lyckad middag!

 
 
 
Beaglesen blev mycket bättre än väntat, smakade ungefär nästan exakt som på Espresso House's! Dock var det ett annat bröd men det var väl de som skilde? 
I varje smörgås hade jag 100g cream cheese, en halv tomat, lite rödlök och ca 10 blad ruccola. Hur gott låter det inte? La det sedan i våffeljärn då vi inte har smörgåsgrill, vilket funkade utmärkt. Klämde inte ihop den utan lät locket ligga lite på och jag vred lite då och då på brödet. Brödet hette Rund och God men man får ha vilket bröd man vill såklart! Det var grovt bröd men inte så det var jobbigt att äta utan det var perfekt. Jag blev riktigt nöjd. Tobias gillade beaglesen oxå, han hade aldrig ätit de förr så de va ju tur att man lyckades! ;)
 
 
 
Efterrätten ser lite sådär ut men smakade precis som kladdkaka!
2 portioner: 
1 skopa Whey-80 proteinpulver med smak av choklad från Star Nutrition
2 msk kakao (om du har en stark smak på proteinpulver brukar 1,5 msk räcka)
1/2 tsk Bakpulver
3/4 dl Vatten
1 äggula
 
Blanda ihop allt med en gaffel och häll upp i 2 muggar, ställ in i mikron och kör dom ca 30-35 sekunder, beroende på hur kladdig du vill ha den!
Servera med tex kvarg
 
(muggarna jag använde)
 
Jag tyckte det blev riktigt gott och kommer definitivt göra om bägge igen! Har ju faktiskt ett bröd kvar så varför inte göra det till lunch? ;)
 
Nu måste ni ju prova det här när ni ser hur enkelt och bra det blir?! :D
 
 
 
 

Proteinkakor

 
 
 

3 dl havregryn
2 skopor (ca 0.5dl) proteinpulver. Jag använder strawberry white chokolate från Fitnessguru
2 msk kokosolja eller rapsolja
2-3msk mosade cashewnötter
3-4 msk russin
0,5 dl mandelmjöl
2 krm salt
3-4 msk steviaströ, honung går också bra!
2 tsk vaniljpulver
2 tsk kanel
En skvätt mjölk om det behövs
2 msk osötad äppelmos

Forma till kakor och in i ugnen på 180 grader i ca 10-15min. ÄT och njut av ett nyttigt och proteinrikt mellanmål!

Fräsch smoothie - recept

 
 
ca 1-1,5 dl yoghurt med banansmak
3 msk vaniljkvarg
0,5 (en halv) banan
En näve fryst mango
Lite kokosflingor
MIXA
Allt det blir ca 2 (eller ett stort) glas med smoothie! Toppa gärna med kokosflingor som jag gjorde för extra god smak ;)

 
 
 

Proteinchokladbollar - Recept!


 
 
0,75 dl havregryn
2 tsk sötströ (tex steviam, men socker går lika bra men minska mängden till 1-1,5tsk)
3 tsk kakao
1msk kvarg
1 msk kaffe
1 tsk kokosolja
1 krm vaniljpulver (vaniljsocker går lika bra)
 
Blanda ihop ingredienserna och rulla de i små bollar. Rulla dom i gärna kokosflingor! Om man vill kan man ha i 1/4 skopa chokladproteinpulver då kan man minska mängden av kakao istället för att få ännu proteinrikare!

Tips på god och proteinrik frukost!

 
Snodde bilden för jag glömde självklart fota dem jag gjorde..
(Till det här receptet behöver du inte proteinpulver!)

Ingredienser:
1 ägg
1 dl havregryn
2 dl vatten
1 msk fiberhusk*
1 tsk bakpulver
1 msk kanel
 
* Kan uteslutas men tillsätt då endast 1 dl vatten!
 
Mixa ägg, vatten, havregryn och fiberhusk till en jämn smet, tillsätt sedan kanel och bakpulver.
Låt smeten svälla/jäsa 5-10 minuter. Stek gärna i teflonpanna så slipper du tillsätta matfett, annars går det bra i vanlig stekpanna. Plättarna är färdiga att vändas när det blir bubblor på toppen.
Servera med kvarg, färskabär, keso eller yoghurt!
 
 
 
 
 
 
 
 

Hemgjord Chailatte - Recept

  
 
 
 
 
För att göra egen chailatte så behöver du vatten, latte mjölk (vanlig funkar också), kanel, honung eller annat sötningsmedel och chai te.
 
Börja med att koka upp vatten och fyll sedan ca 3/4 av koppen av vatten, lägg i chai teet och ha i den mängd honung du själv vill. Medans tepåsen ger vattnet smak kan du hälla i mjölk i en kastrull, mjölken ska fylla resten av muggen så ögonmått funkar jätte bra, annars ungefär 1/5 - 1 dl latte mjölk beroende på storlek av mugg. Vispa mjölken medans den värms i kastrullen och strö sedan lite kanel i mjölken. Mjölken ska vara skummig och fluffig när du häller i det i muggen. Ta ur te påsen, rör runt och ha gärna på lite kanel.
KLART! Enklare kan det inte bli! 
 
 

Min smoothie - Recept

 
Helt klart min favorit!
 
Ca 1-2 dl vaniljyoghurt (ev. en klick kvarg i)
2 dl frysta bär, jag hade i blåbär, hallon och mango.
1/2 skivad banan som topping, sen drick och njut! 
 
 

Alltid lika kul!

 
Så nu finns mina recept från bloggen uppe på hittarecept.se! :D Superkul känns det! Vill ni komma till mina recept? Ja då klickar ni på denna knapp högst upp på bloggens startsida!
 
 
 

färgglada salladssymfoiner


 
  1. Polkabetssallad med lxfilé, grape, röd paprika och syltad ingefära.
  2. Röd grönkålssallad med rökt lax, fänkål, sharonfrukt, hallon- och limedressing.
  3. Jordärtskocksallad med brysselkål, granatäpple, kycklingbullar och honungsdressing.
  4. Svart quindasallad med tofustavar, pumpakärnor, rillad aubergine, feta, apelsin- och citrondressing.
 

Söndags snacks

 
 
Skiva banan, lägg jordnötssmör emellan och 2 skivor och kläm ihop dom. Lägg sedan in i frysen i ca en timme för att få en lite glassig känsla, annars kan du äta de färska! Perfekt snacks & mellanmål!
 

Recept på skumtomtefudge

 
Detta är ett mycket enkelt recept och det tar inte många minuter alls :)

Recept:
ca 12 st skumtomtar
50 g smör
1 dl vispgrädde
2 dl socker
150 g vit choklad

Gör så här:
Klipp skumtomtar i mindre bitar och lägg i alla ingredienser utan chokladen i en kastrull. Låt allt smälta ihop och ta av kastrullen från spisen. Lägg i den vita chokladen och rör ihop till en slät massa. Häll upp på en bakplåt ca 10X10 cm och låt svalna. Skär fudgen i bitar. KLART!

Jag la mina i kylen, ska lägga ner bitarna i 2 fina burkar som jag ska ta med till morbror på julafton :) Perfekt julsnacks för hela familjen!

 

 
 
 

Mm frukost!

Frusna bär in i micron, sen yoghurt och havre fras på det, mums!
Ska börja med min sunda kost igen (ska försöka) för nu har det blivit alldeles för mycket godis och skit! Dock får man unna sig på helgen tex med skräp mat eller godis, utan överdrift.
Annars började väl morgonen sådär, fortfarande sjuk så blir hemma idag med plugg och te. *suck* 
Hoppas på att vara relativt frisk imorgon så jag kan komma iväg till skolan i allafalll.. 
 
Kram
 

Receptet på min taco-omelett:

 
Det är ett enkelt recept:
2 ägg
Färdig Taco köttfärs / köttfärs (stek innan du gör omeletten eller köp färdig köttfärs som bara är att värma på)
 
Gör så här:
Vispa två råa ägg. Börja stek äggen på låg värme i olivolja. Tillsätt sedan så mycket köttfärs du vill ha! Krydda med tex taco krydda, salt och peppar. Sen vänder du när omeletten ser klar ut på undersidan. 
Vill du så får du ha i lite mjölk, keso eller vatten när du vispar ihop de råa äggen, men det väljer du själv!
 
Ha vilka grönsaker du vill ha, men skippa gärna osten och såserna! Ta istället keso, kvarg, lite gräddfil eller mosa en avokado (som guacamole) och ha till!
 
och klart?! bus enkelt! Prova hemma och bjud familjen på god och nyttig taco-omelett! 
Tänker defenitivt göra detta på en mys kväll med kompisar framöver!
 
RSS 2.0